グルテンフリー&ビーガン!?

これまでの人生で全く関わりのなかったどころか、ある意味、以前は嫌悪までしていたこの2つのワードですが、デリーのオーガニックショップで手に入れたグルテンフリー&ビーガンのキヌア・ヌードルをもらったので食べてみました。

「めちゃくちゃスパイシーだからスパイスミックスは全部入れない方がいい」と聞いていたのですが、スパイスアップ的にはそんなスパイスレスなことはできませんから、、、もちろん全部投入!

野菜はいろいろ入れても良かったんだろうけど、とりあえず味見感覚だったので、ピーマンだけ入れて作ってみました。

で、、、食べてみたところ、「あれ?意外といけるんじゃない?」と思ったくらい、スパイシー度もちょうどいいし、味もまぁ悪くない。

ただ、麺がブツブツ切れちゃってのは、やっぱりグルテンが入っていないということなのかなー、わかんないけど、、、

ということで、思ってたよりイケるじゃん!というキヌア・ヌードルでした。そのあと、カフェに行って甘いもの食べちゃったけど。

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Keiichi Toyoda Official Website

株式会社スパイスアップ・ジャパン(代表取締役)/神田外語大学(客員教授)/上智大学(非常勤講師)/NPO留学協会(副理事長)/グローバル人材育成/海外"殻破り"研修/ポジティブ・リーダーシップ研修/マインドセット研修/アルゼンチン育ち/上智大学卒業/IE University(スペイン)卒業/合気道(三段)/翡翠流抜刀術(四段)/著書『Mushin』など全20冊