「びじんトマト」で作ったガスパチョ

バンコクで実施している海外研修MISSION: GLOBALの4日目！

今日のミッション（ビジネス課題）は「びじんトマト」を生産・販売しているJapan Agri Challenge Asiaの迫田社長に出していただいたのですが、「びじんトマトで作ったガスパチョ（スペインの冷製トマトスープ）を出している店がありますよ！」と聞いて、それは食べなければ！！！と、今夜はその店に行ってきました。

なぜなら、世界中のスープの中で一番好きなのがガスパチョだから！

和食の店なのになぜスペイン料理があるのか？と思ったら、シェフは以前スペインのカディスに住んでいたことがあったらしく、、、

なので、スペインのビール、ガスパチョ、アヒージョ、エスカベッシュ、バスクソーセージなど、スペイン料理縛りな頼み方ばかりしてしまいました！

やっぱりスペイン料理が最高ってことでもあるなー